1、把豌豆種子放入滿盆水中浸泡一夜。

2、第二天把豌豆種子放入篩網最上層，鋪勻，下層注入些水，然後把兩層厚的紗布弄溼擰乾後蓋在篩網上，把篩網置在通風處。

3、隨後每天往豌豆種子表面澆些水，一天澆個兩三次，澆完一定要把紗布蓋好，防止水份流失。

4、一週內豌豆苗就會長出四五寸長，可以用剪刀齊莖剪下，留一點根莖會利於發二茬，剪下的豌豆苗就可以食用了。下麵條、佐食涼拌、做火鍋燙菜都很好吃。

5、照著原方法發豌豆苗的二茬就好了，原料不貴自己動手也很方便，為自己的餐桌多添一道美食。

1、首先準備好要發的豌豆。

2、然後豌豆加水泡發一天。

3、放入底部漏水的容器。

4、容器底部放一個接水的東西，上面放一塊溼毛巾保持溼潤。每天給豌豆澆水2到3次，大約兩天可以出芽。

5、出芽後，就不用溼毛巾蓋啦。放心大膽讓它見光生長吧！

6、每天繼續澆水2到3次。

7、放到陽臺外面繼續生長。