葡萄轉色期也就是葡萄皮由青變紅，葡萄內部糖分積累的一個過程，是葡萄生產的關鍵時期，如果這一時期管理不當，就會造成葡萄減產，那麼葡萄轉色期最怕什麼呢？

怕多雨天氣：葡萄轉色期最怕多雨天氣，雨水多造成田間積水，會引起大量落果，還會造成果實開裂腐爛。因此在葡萄轉色期不能澆水太多，防止積水。但是我們無法控制天氣，如果天氣多雨，要及時排出積水，儘量減少損失。

怕病蟲危害：葡萄轉色期正是高溫多雨季節，潮溼的空氣和土壤容易滋生病菌，造成病蟲害氾濫，所以葡萄轉色期要增施磷鉀肥，提高植株的抗病能力，同時噴藥預防，確保葡萄的產量和質量。

怕鳥類危害：葡萄轉色期也是葡萄的糖分積累期，此時的葡萄味道甜味十足，就會引起鳥類的啄食，所以要做好防鳥措施，可以用防鳥網，粘鳥器，驅鳥器等，也可以在葡萄地扎稻草人驅鳥。