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1 # 特價中在真
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2 # 不要追我啊啊啊
白蘿蔔去皮，也可以保留。然後按自己喜好切成條狀和片狀，不過不要把白蘿蔔切的太薄，不然就沒了脆爽的口感了。
撒上10g鹽攪拌均勻，醃製大約半個小時，使白蘿蔔軟化脫去辛辣。醃好之後，把鹽水倒掉，不嫌麻煩的親可以用涼白開或純淨水清洗一遍。
加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經過清洗的白蘿蔔可以不用加鹽，經過清洗之後只要一小勺鹽就有可以，不要太多。
混合攪拌一下。
蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。在放入前注意事先殺菌，這樣儲存效果會更好。
放進冰箱冷藏儲存，醃製幾個小時就可以吃了，隔天后的白蘿蔔更好吃哦
準備材料：白蘿蔔 1根，白醋 1瓶，小米椒 適量，鹽 適量，冰糖 適量，水 適量
1、將小米椒切粒，可以按個人口味放小米椒。
2、白蘿蔔切成條狀，撒鹽醃製20分鐘，再用放涼的開水沖洗乾淨。
3、鍋中加適量水，加入白醋、冰糖燒開放涼。
4、玻璃瓶中放入一層蘿蔔一層小米椒，放完蘿蔔後，將放涼的醋汁倒入容器內。
5、蓋上蓋子，放置一晚就可以食用了。