這樣煲雞湯，更加美味又營養哦！下面就來給大家分享一下做法吧！

雞腿，料酒，蔥姜，鹽，香菇，大棗，枸杞

01、首先我們將雞腿用刀剁成小塊，放入涼水鍋中，煮出血沫，撈出來，放入涼水中沖洗乾淨，控水備用。

02、然後我們在鍋中放入少許油，放入雞腿塊，再放入適量的蔥姜，炒出香味。

03、接著我們再倒入適量的清水，放入適量的鹽調味，小火燉40分鐘。

04、最後放入適量的香菇，大棗，枸杞，蓋上鍋中再燉10分鐘，營養美味的雞湯就製作完成啦。

1.只雞洗淨瀝乾。

2.去內臟，剁小塊備用我買的雞有雞胗，雞心，雞肝我都留下了，一起燉更好吃。

3.玉米解凍取一半使用。

4.鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味。

5.另起鍋放入薑片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊。

6.放入枸杞和大棗燉煮。

7.放入食鹽、白胡椒粉調味，大火煮開後小火慢燉1.5個小時。

8.燉煮至1小時後嘗下鹹淡，可以再加入食鹽，保溫1小時後即可食用。