竹徑通幽處，禪房花木深。

好雨知時節，當春乃發生。

遙知不是雪，為有暗香來。

綠樹村邊合，青山郭外斜。

泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔，連雨不知春去，一晴方覺夏深。

所謂伊人，在水一方。

不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。

準備材料：麵粉 100g。

1、取100g麵粉放在盆中，邊加涼開水邊攪拌均勻，水要慢慢加，以免加的過多使麵湯過於稀。如果實在不小心加水過多，就適當再添一些麵粉。

2、準備好麵糊後將電餅鐺先預熱一下，選擇只是一面加熱的檔位即可，然後在裡邊刷一小層油，注意不用太多油，只要刷上一小層即可。

3、將適量的麵糊倒在已經預熱好的電餅鐺中。

4、迅速將其塗抹均勻，不要留空隙，越均勻越好。

5、等整張麵餅幾乎都變色之後，第一個階段就基本完成了。

6、找一個合適的蓋子蓋在電餅鐺上，使單餅熟的更快一些，根據電餅鐺的火力，蓋上蓋子燜個1到2分鐘即可。

7、拿下蓋子把餅翻個面簡單放一會就可以出鍋了。