厚朴味辛、性溫，具有行氣化溼、溫中止痛、降逆平喘的功效。主治食積氣滯;腹脹便秘;溼阻中焦，脘痞吐瀉，痰壅氣逆，胸滿喘咳

樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥，以樹皮為主，為著名中藥，有化溼導滯、行氣平喘、化食消痰、驅風鎮痛之效。種子有明目益氣功效，芽作婦科藥用。

痰飲喘咳。厚朴能燥溼消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與蘇子、陳皮、半夏等配伍

七情鬱結，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核氣證，厚朴燥溼消痰，下氣寬中之效，配伍半夏、茯苓、蘇葉、生薑等藥

食積氣滯，腹脹便秘。厚朴可下氣寬中，消積導滯。常與大黃、枳實配伍

治水谷痢久不瘥：厚朴15克，黃連15克。水三升，煎取一升。空心細服。

治蟲積：厚朴、檳榔各10克，烏梅二個。水煎服。

藥材中專指該植物的乾燥幹皮、根皮及枝皮。4~6月剝取根皮及枝皮直接陰乾，幹皮置沸水中微煮後堆置陰溼處，"發汗"至內表面皮紫褐色或棕褐色時，蒸軟取出，捲成筒狀，乾燥。切絲，姜制用。對食積氣滯、腹脹便秘、溼阻中焦等疾病有治療作用。還能加入癌症藥物中。