羊尾油的吃法是比較多的，可以做成羊尾湯、羊尾油麻豆腐等，都是比較簡單的製作方法。做出來的羊尾湯和羊尾油麻豆腐味道都是不錯的，深受人們的喜愛。

羊尾湯

首先準備食材：羊尾油一塊、當歸30克、花生米100克、姜5克、紅棗5克、雞精適量、鹽適量、蔥花適量。

羊尾湯的做法：

1、準備一個瓦湯煲，放入一塊羊尾油，當歸，花生米，姜，紅棗，清水，先用大火燒開，後用小火慢煲1.5小時即可。

2、之後加入適量的雞精，鹽及蔥花即可，這樣羊尾湯就做好了。

羊尾油麻豆腐

首先準備食材：麻豆腐一塊、青豆一把、黃豆一把、羊尾油一小塊、幹辣椒5個、蔥1段、黃醬適量、料酒一勺、醬油兩勺、鹽1勺。

羊尾油麻豆腐的做法：　　

1、把青豆和黃豆泡在水裡泡發，放入八角開水煮到剛剛熟，撈出備用。

2、鐵鍋中放入羊尾油至融化，放進去蔥姜煸香。蔥姜炸出味，再下入一點黃醬煸炒透，放入煮熟的黃豆、青豆，加上料酒、醬油，不停的翻炒。

4、放入麻豆腐，同時要加進去大量的水，水要把麻豆腐沒過才可以。

5、煮一段時間後，麻豆腐熟了，這樣羊尾油麻豆腐就做好了。