這個問題的簡單極為簡單粗暴：沒有用。

乳糖不耐受，是因為身體不能產生乳糖酶。食物中的乳糖腸道內無法被分解，也就不能別吸收。這些乳糖到達大腸以後，那裡有大量的腸道菌，會利用乳糖來新陳代謝。這些乳糖被髮酵後會產生大量二氧化碳，就會讓人消化道內翻江倒海了。 乳糖酶要分解乳糖，得具有生物活性。在正常人體中，乳糖酶是“按需生產”的，也就是說，合成出來處於有活性的狀態，就去分解乳糖了。而“補充”的乳糖酶著不同。它們要經過胃到達腸，一路經受胃酸和消化液的考驗。 乳糖酶是蛋白質，其活性的基礎是完整的蛋白結構。蛋白的空間結構比較脆弱，在高溫或者低pH下會發生變性。此外，乳糖酶是蛋白質，也會被其他蛋白酶所水解切開成為片段。吃到肚子裡之後，胃裡的低pH環境會讓它變性，而胃蛋白酶也會把它切開。經過這一番考驗，它就很難再有活性了。而到了小腸，還有胰蛋白酶進一步酶解。

整體而言，補充乳糖酶，跟吃其他蛋白質一樣，能夠為身體補充氨基酸，而對解決乳糖不耐受的問題無能為力。

透過乳糖酶來解決乳糖酶的方式，是在吃之前加到食物中把乳糖提前分解。商業化的例子，就是舒化奶。