集約化生產條件下的家禽對維生素缺乏特別敏感。主要原因是：①家禽從胃腸道合成的微生物中獲取維生素很少或沒有。②家禽對維生素的需要量高，是其他家畜的3倍。③現代化生產條件下的高密度給家禽增加了多種應激，使維生素需要量大幅提高。玉米-豆粕型日糧幾乎不含維生素D和維生素氏2，通常需新增維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B12、核黃素、煙酸、泛酸和膽鹼。而硫胺素、維生素氏、生物素和葉酸一般可滿足需要。另外，家禽日糧中維生素K新增量比其他動物要高，其原因是家禽腸道短，伺料透過快，且體內合成的維生素K少。籠養家禽比地面平養需要更多的維生素K和B族維生素。

集約化生產是隨著生產製度的不斷改革、生產方式的不斷改進而提出來的，根據中國現階段生產力水平的不斷提高，在人多地少的條件下，所採用的一種生產方法。

即在一定的土地面積上，投入較多的物化勞動，如良種、化肥、農藥、機械等，同時採用新的技術措施，進行精細管理，科學種植，以提高單位面積的產量，增加產品總產量，最大限度地提高土地利用率，在有限的土地上獲得較多的產量和效益。