春天平時可以經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。

金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制鼻炎、溼疹等過敏病症，沒有患病的人也可以透過吃金針菇來加強免疫系統。

沒吃過，不好評價，不過我一直都在吃亦舒堂的姬松茸固體飲飲料，是用透過提取濃縮技術，在特定溫度，特定壓力的提取條件下，將姬松茸有效多糖，從被緻密細胞壁包裹的細胞內提取出來，經過三效濃縮，製備成的姬松茸提取物，裡面復配富含維生素C的針葉櫻桃粉，富含花青素的藍莓粉，製備而成。

主要成分為：姬松茸、姬松茸、針葉櫻桃粉、藍莓粉。口感挺好的，酸酸甜甜的，直接用溫開水沖泡就可以喝了，方便快捷，作用好。

姬松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，其富含蛋白質，氨基酸，微量元素和多糖,被譽為“菌中之王”。具有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效，因此又在全球範圍內被廣泛用於研發藥品、保健品和化妝品。

我認識的人在吃，挺好的，有用，比吃藥好得多，她女兒去年得糖尿病最嚴重的那種，吃食用菌現在好的差不多了，一直在用，病情好很多。