1、科目不同

青魚是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類，而鮁魚是動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。

2、腥味不同

青魚和鮁魚的腥味相比，一般青魚的腥味要比鮁魚重很多。

3、魚刺不同

青魚和鮁魚的魚刺相比，青魚的魚刺比較多一些，而鮁魚的魚刺比較少一些。

4、分佈區域不同

青魚主要分佈在中國長江以南的平原地區，而鮁魚主要分佈在北太平洋西部，中國分佈在東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。

5、外形不同

青魚的身體比較長，呈圓筒形，腹部平圓，無腹稜，尾部稍微側扁。身體顏色是青黑色，背部顏色更深，魚鰭是灰黑色的，體長可達145釐米。鮁魚身體長而側扁，呈紡錘形。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。身體被細小圓鱗，側面身體呈不規則的波浪狀。身體側邊中央有黑色圓形斑點。胸鰭、腹鰭短小沒有硬棘，並且尾鰭比較大，是深叉形的。一般體長為25-50釐米，最大個體長可達1米。