感覺是人對直接作用於感覺器官的客觀事物的個別屬性的反映。

感覺的生理基礎，是客觀事物直接刺激人的感覺器官的神經末梢，引起神經衝動，由感覺神經傳導到腦的相應部位，便產生感覺。這裡所說的個別屬性即客觀事物單一的物理、化學特性。例如：對冷熱、軟硬、甜酸、紅綠、聲音高低的感覺等。例如舌是味覺器官，它能感覺溶解於唾液或水中的化學物質的刺激，人舌中含有甜、鹹、苦、酸四種基本味覺感受細胞，其他味覺由這四種味覺混合而成。味覺的混合：人舌上除了有感覺甜、苦、鹹、酸四種味覺的感受器外，還有大量的觸覺和溫度覺感受器，特別是有嗅覺的參與，因此味覺往往是多種多樣的複合的感覺。1964年貝克西進行了味覺的空間融合實驗：他同時以不同的味覺刺激物或冷和熱的物體分別刺激舌的兩邊，他發現不是所有的味覺都能夠彼此融合的。他發現熱、苦和甜刺激彼此相互作用而在舌的中間產生了一種融合的感覺。冷、酸和鹹刺激亦可以相互作用產生融合的感覺。而甜和酸、甜和冷、甜和鹹、酸和苦、酸和溫、咸和苦、咸和溫等等刺激都不能夠融合，在舌的兩邊被感知為不同的感覺。朋友，看到這裡，你應該明白，“個別屬性”不是說指“感覺器官只能反映出一個屬性”。