甘寒的食物：小麥、白高粱、薏苡仁、芡實、黑麵、麵筋、青稞、綠豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、馬鈴薯、白菜、萵苣、竹筍、荸薺、黃花菜、龍鬚菜、菠菜、冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、蘆筍、羅漢果、菊花、竹瀝、竹葉茶、綠茶、冰糖、薄茶、海蟹、青蛙、紫菜、海帶、蛤蜊、豬肝、豬腸、驢肉、鴨肉、鴨蛋、田螺、河蚌、荷葉、梨、柑橘、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、蘿蔔、銀耳、杏仁、白糖 等。生津指一種治法。系用滋養津液的藥物治療因高熱等原因而引起耗傷津液的方法，如用玄參、生地、麥冬、石斛、花粉、知母等治療發熱、口乾渴飲、唇燥等症。滋陰，中醫名詞，指滋養陰液的一種治法。適用於陰虛潮熱，盜汗，或熱盛傷津而見舌紅、口燥等症。常用藥物如沙參、玉竹、天冬、石斛、枸杞子等。 滋陰又指補陰、養陰、益陰。是治療陰虛證的方法。症見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔，脈細數等。常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等；常用藥如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。