雞粉由雞肉、雞蛋、雞骨頭等為基料，透過蒸煮、減壓、提汁後，配以鹽、糖、味精（穀氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質複合而成的具有鮮味、雞肉味的複合增鮮、增香調味料等為原料經特殊工藝製作而成的調味品，它以味道鮮美、獨特開始逐漸代替味精走進了千家萬戶。

雞肉粉是選取剝離骨頭的雞肉，採用高溫高壓的現代工藝經烹飪、淬取、風乾，不新增任何調香、調鮮、調味成分，有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分製成的。雞肉粉是用新鮮雞肉透過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然後濃縮，噴霧乾燥後成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分，蛋白質含量高，是生產中高檔雞精、雞粉、雞汁調味品最理想的雞肉風味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香，雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一種國際上最受知名品牌廠家青睞使用的高品質低成本的雞肉風味核心基料。

雞肉粉是用上等鮮雞肉，經過加工製成的粉狀肉製品。不僅能調鮮，還營養豐富。雞粉是選用上等的鮮雞作為原料，配合多種複合調味料，再經過生物分解、真空濃縮及噴霧乾燥等現在高新技術加工進行精製而成的一種調味料。

雞粉由雞肉、雞蛋、雞骨頭等為基料，透過蒸煮、減壓、提汁後，配以鹽、糖、味精（穀氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質複合而成的具有鮮味、雞肉味的複合增鮮、增香調味料等為原料經特殊工藝製作而成的調味品，它以味道鮮美、獨特開始逐漸代替味精走進了千家萬戶。

雞肉粉是選取剝離骨頭的雞肉，採用高溫高壓的現代工藝經烹飪、淬取、風乾，不新增任何調香、調鮮、調味成分，有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分製成的。雞肉粉是用新鮮雞肉透過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然後濃縮，噴霧乾燥後成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分，蛋白質含量高，是生產中高檔雞精、雞粉、雞汁調味品最理想的雞肉風味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香，雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一種國際上最受知名品牌廠家青睞使用的高品質低成本的雞肉風味核心基料。

雞肉粉是用上等鮮雞肉，經過加工製成的粉狀肉製品。不僅能調鮮，還營養豐富。雞粉是選用上等的鮮雞作為原料，配合多種複合調味料，再經過生物分解、真空濃縮及噴霧乾燥等現在高新技術加工進行精製而成的一種調味料。