豆沙包是人們日常比較喜歡的小吃之一，也有人喜歡把它當作早餐的主食品。今天我就來分享一下我是怎麼做豆沙包的吧。

食材：

麵粉 250克

紅豆 250克

酵母 3克

牛奶 150克

牛奶 50克

1、將麵粉、牛奶150克、酵母和成麵糰，然後將它放置在溫暖的地方，讓它發酵到原來體積的兩倍。

2、將紅豆煮熟，直到軟糯，（濃稠度類似幹米飯）。然後將紅豆攪成泥，然後再和50克牛奶一起攪拌均勻。

3、將發酵好的麵糰拿出來再揉搓幾下，以便排出麵糰中的氣泡。

4、將麵糰分成分量相等的小糰子，擀成中間厚一點周圍薄一點的包子皮，並勺一大勺豆沙放入包子皮內。

5、然後將包子皮捧在手上，將包子皮邊緣折一下壓一下的收攏然後捏緊便可~（可以根據自己的愛好來包）

6、把溼籠布鋪在蒸屜上，然後把做好的包子放進二次醒發，醒發之後，開大夥把水燒開之後蒸大概10分鐘左右便可出鍋。趁熱更好吃噢。