爵究竟是飲酒器皿還是釀酒工藝中的過濾器皿，現在尚有爭議。

古代文獻沒有對爵的用途有明確記載，只有籠統酒具的文字記載，對青銅爵上的傘形立柱的用途只有靠推測。

目前比較有說服力的是固定紗網（過濾器，去除酒液中雜質），論點的根據是甲骨文的“爵”字中有“XX”的像形符號。爵的用途有待科學考古的最終解密。

青銅爵傘形立柱是用來固定芋葉葉託的，如果芋葉葉託不夠大使，可以在立柱上捆上細繩。

青銅爵是古代採蜂蜜的工具，在蜜蜂巢下放一個盤子，盤子中放一些水，再把青銅爵放在盤子中，三隻長腳是為了防螞蟻。

在銅爵的流部上放一塊芋葉，流部的凹槽用來裝芋葉葉託，流部豎起的柱用來固定芋葉葉託，這樣芋葉就不會掉落了。

蜂蜜滴到芋葉上，由於芋葉的疏水性，蜂蜜就會流到銅爵腹部。

銅爵尾部比較尖，是用來倒蜂蜜的。

魯班發明了鑽、刨子、鏟子、曲尺，劃線用的墨斗、鋸子等等工具，蜂蜜也改用峰箱養殖了，銅爵就失去了功用，推出歷史的舞臺。