食材

主料

公雞

半隻

輔料

鹽

適量

玉米

1根

冬瓜

200g

當歸

適量

黃芪

適量

黨參

適量

紅棗

適量

千張

1張

步驟

1.黨參、黃芪、當歸洗乾淨。

2.放在鍋裡冷水下鍋。

3.放入紅棗，大火煮開轉小火燉1個小時。

4.冬瓜切塊。

5.千張切絲。

6.玉米切小段。

7.煮至雞肉酥爛。

8.放入冬瓜。

9.放入玉米。

10.放入千張絲再煮20分鐘放鹽調味即可。

小貼士

佳寧心得：

1、中藥不要多，畢竟是湯不是藥。而且要冷水下鍋才能煮出藥性。

2、放點玉米湯會更香甜，也可以根據自己的喜歡新增蔬菜。