中國的酒桌文化是一個很有意思的傳統，你可以說一些表示感謝的，例如謝謝您這麼些年對我和我家裡的幫助，祝您生活順利，萬事如意。或者是節日，生日聚會，您也可以說節日祝福話，祝您生日快樂，萬事如意。再不會就直接點，祝您萬事如意，天天開心。反正就是祝福的，好聽的話往上湊。

說起這個又憶起以往春節時在舅舅家吃飯的情景。

說起敬酒敬長輩的話，通常最常用的就是“身體健康”。長輩通常歲數都比我們大很多，活了半輩子，他們對人生也看透了很多，所以他(她)們最想擁有的就是身體健康。其實用“身體健康”做敬酒語對任何人幾乎都可以用。敬酒的時候，要拿穩杯子，站起來哦！

對年輕點的長輩(如父母同輩的長輩)敬酒的時候會說：“……！身體健康。”而在過年的時候敬老長輩：“……！身體健康，歲歲平安，越老越福。我先敬您，您隨意就好了。”而在老長輩生日的時候：“……！生日快樂，身體健康，萬壽無疆，，我先敬您，您隨意就好了。”

而只有茶，沒有酒的時候說：“……！我以茶代酒敬您，祝您身體健康！”