鮰魚 又稱長吻鮰，俗稱淮盎，全身無鱗，背鰭為硬刺，肥鰭肥原，腹鰭近於臂鰭，體呈粉紅色，腹部白色，背間有灰色斑塊。
鮰魚主要在長江水域和其他流動水域。但此魚性情溫順，屬底層魚類，習慣生活在較深的水體中。鮰魚屬食肉性魚類，其食物主要以江顙、鮈魚等小型非經濟魚類為主，其次為水生泥蟲和少量的底棲New Beetle類。釣獲這種魚有一種難以形容的樂趣，長江中下游地區的釣迷很熱衷魚釣它，所以此釣法在長江中下游一帶非常盛行。
"烏江魚"是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇。 "烏江魚"是用真正的野生魚（即江中之鰱魚）精心配料，加以遵義“朝天辣椒”，以火鍋方式烹製而成，鮮辣味美，吸引了無數的遊客。烏江鎮大街上那整片的火鍋店、站在路邊向過往車輛招徠的女服務員和她們軟糯的口音，也成了進入遵義城區必經的一道景觀。
烏江魚 是指~源於貴州——長江一段一條名為烏江裡生存的魚種，學名大口鯰魚·鬍子鯰形目· 鯰科· 鬍子鯰屬的魚類。
鮰魚 又稱長吻鮰，俗稱淮盎，全身無鱗，背鰭為硬刺，肥鰭肥原，腹鰭近於臂鰭，體呈粉紅色，腹部白色，背間有灰色斑塊。
鮰魚主要在長江水域和其他流動水域。但此魚性情溫順，屬底層魚類，習慣生活在較深的水體中。鮰魚屬食肉性魚類，其食物主要以江顙、鮈魚等小型非經濟魚類為主，其次為水生泥蟲和少量的底棲New Beetle類。釣獲這種魚有一種難以形容的樂趣，長江中下游地區的釣迷很熱衷魚釣它，所以此釣法在長江中下游一帶非常盛行。
"烏江魚"是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇。 "烏江魚"是用真正的野生魚（即江中之鰱魚）精心配料，加以遵義“朝天辣椒”，以火鍋方式烹製而成，鮮辣味美，吸引了無數的遊客。烏江鎮大街上那整片的火鍋店、站在路邊向過往車輛招徠的女服務員和她們軟糯的口音，也成了進入遵義城區必經的一道景觀。
烏江魚 是指~源於貴州——長江一段一條名為烏江裡生存的魚種，學名大口鯰魚·鬍子鯰形目· 鯰科· 鬍子鯰屬的魚類。