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  • 1 # 時間煮雨春光美

    茶滿欺人。這種說法是中國勞動人民,千百年來流傳下來的待客禮儀文化,也有的地方說的是茶要淺,酒要滿。就是說在給客人倒茶的時候不能太滿了,太滿了茶水燙手,客人無法端起來喝,是對客人不尊敬,有逐客的含意,也有些地方就有端茶送客的說法。

    中國的茶文化博大精深,講究觀、問、品。就是觀顏色,問香味,品滋味。用茶招待客人,講究的是與客人邊聊天邊品茶,細細的品味,創造出一種悠閒的氛圍,因此有茶滿七分,留三分是人情的說法,表示對客人的尊重和有禮貌,也是對茶文化的傳承。再就是茶水講究小口品,不該大口的喝,倒滿了有讓客人如牛飲的意思。

    酒滿敬人。也是中國人民流傳下來的飲酒文化。喝酒時人們就會說,滿上,滿上,給客人倒滿為敬,給自己倒滿表示誠意。喝酒講究的是豪爽大氣,以及酒桌上需要的熱烈的氣氛。酒杯滿溢,顯示的是一種熱情好客、風光火暴、氣氛高漲的場景。

    還有一種說法,說喝酒時酒要倒滿和碰杯是古代傳下來的規矩。這個規矩說是在古代,可能有人會透過在酒中下毒的方法,達到謀財害命的目的。喝酒時只要酒杯都倒滿了,大家在碰杯的時候,就會相互溢位,以此達到了交換的目的,來表示酒中沒有毒,儘管放心,大家都喝的是一樣的。

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