1.食物防鏽去鏽法。 1、用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿蔔皮蘸一點鹽，用力地磨生鏽的地方，能輕易去除鐵鏽。 2、至於防鏽，用切開的生薑塗抹鐵鍋或菜刀，或把喝剩的茶葉渣裝在紗布裡擦鐵鍋，將洗乾淨的鐵具浸入濃濃的淘米水中晾乾，都能有效防鏽。

2.調料也去鏽。 1、醋是人們最常用的去鏽物品，鐵鍋生鏽了，只用倒些醋在鍋裡，加水煮開，邊燒邊刷，就能很快去除鐵鏽。如果銅鍋生鏽了，同樣用醋去擦洗，銅鏽很快就消失了。如果鋁製品生鏽，放在醋水中泡一會兒就可以了。 2、食鹽的粗顆粒，也是理想的除鏽物品。如果鍋中鏽跡斑斑，放鹽在鍋裡炒，等鹽變黃後關火擦鍋，很快就能去除鐵鏽。 3、油則有防鏽的功能，過去農村裡爐灶邊上會放一塊豬皮，洗完了鍋順手一擦，就能起到防鏽的作用，而我們現在可以給廚具抹上一層薄薄的食用油來防鏽。

3.錫箔去鏽法。 用來包香菸、口香糖，還用來烤爆米花的錫箔紙不要扔掉，把它揉成團，蘸點水，來回地擦生鏽的地方，很快就能讓物品閃閃發光。