一般情況下，魚肝中含有豐富的營養元素，比如維生素、微量元素等等，適量食用對身體是有一定好處的。那麼吃魚肝有什麼好處呢？下面讓我們具體來看看吧！魚肝吃了好不好魚肝是魚身體裡儲存多種營養素的地方，所以吃魚肝是有好處的。但應確認魚的生活水域沒有受到環境汙染，才可以食用。否則，魚肝作為解毒器官，很可能富集毒素，從而使人吃了出現中毒症狀。魚肝吃了有什麼好處魚肝中富含維生素A、維生素D和鐵等微量元素，適量吃魚肝能補充身體所需的營養素，也可以作為治療佝僂病、夜盲症和小兒手足抽搐症的輔療食物，對於預防維生素AD缺乏症也有效果。哪些人不能吃魚肝魚肝含有較高的膽固醇和嘌呤，所以痛風患者不適合吃魚肝。此外，患有高血壓、高血脂、心血管疾病的人也不適合多吃魚肝。警惕魚肝中毒魚肝中毒最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒，其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟食用後亦可能出現中毒，魚肝中含有痙攣毒、麻痺毒、魚油毒等，一次進食鯊魚肝47克左右，即可引起中毒。溫馨小貼士：魚肝和魚膽相連，在清洗魚肝時，應注意不要把魚膽弄破，否則魚膽汁會汙染魚肉導致魚肉發苦，並且魚膽汁中所含的氫氰酸可能導致人出現中毒。