1、有傾斜角度的鋸齒刀切割

（1）如果是在廚房使用鋸齒刀切凍肉等食物，要選擇鋸齒短而薄的刀具，刀片不要太厚，主要是在切食物時，如果太厚會影響切片效果

（2）如果是用於木材行業，比如鋸木頭、鋸木塊等物體，要選擇鋸齒短而厚的刀片，原因是在鋸木材時，木材的密度比較大，需要切割時鋸齒要有足夠的力度可以鋸開木頭

（3）如果是用於切割鋼材，要選擇鋸齒短、鋸片短、刀片薄的刀具，鋸齒短可以方便快速切入鋼材表面，鋸片短可以節省鋸齒在鋼管內部的遊走速度，刀片薄可以方便刀片切入鋼材。

2、根據大小或型號選擇鋸齒刀

鋸齒刀有不同大小、不同型號的，大小型號不同應用的範圍也不同，所以在選擇時，要選擇自己合適的大小或型號的。

如果用於廚房，建議選擇短小精悍的刀具；如果是用於木材行業，建議選擇長而堅韌的刀具；如果是用於鋼鐵行業，建議選擇短而鋒利的刀具；如果是用於包裝行業，建議選擇齒刀鋒利，刀片彎形的刀片。

3、根據齒刀的鋸齒不同進行選擇

鋸齒刀的鋸齒分為寬齒、無齒、細齒等三種，不同鋸齒的應用也不同。