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1 # 風吹臉膀
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2 # 農小飛
在我的記憶裡,雞肉和香菇是最配的。每次喝這個香菇燉雞湯的時候,我都很想媽媽,這種味道是從小到大的記憶,是充滿母愛的味道。小時候自家養的雞,用來燉香菇,那個香每每一想起就吞口水啊。
材料:新鮮老母雞一隻,香菇適量,生薑一大塊
做法:1.香菇提前用清水泡開,雞肉斬件。2.湯煲裡放入適量的清水,放入雞肉,放入香菇。3.大火煮開後,改小火煲2個小時左右。4.放入適量的鹽調味,再煲10分鐘即可。是不是特別簡單呢?
香菇燉雞湯可是滋補靚湯哦,它能補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率。雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。大家趕緊做起來吧!
很多的,下面舉幾種:
金針木耳煲雞湯
補血安胎山藥烏雞湯
蘆薈木瓜煲雞湯
冬瓜雞湯
山藥煲雞湯
黑糯米人參雞湯
香菇雞湯
椰子煲雞湯
老薑雞湯