苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、鐵馬胡燒。功效是如下：

1、根：清熱解毒，利溼消腫，涼血止血。用於喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水腫，衄血，血尿，便血。

2、 果：理氣消積。用於消化不良，胃痛，腹痛。

3、花：用開水沖泡做清涼解暑的飲料。

本品為豆科槐屬植物白刺花Sophora viciifolia Hance，以根、葉、花及果實入藥。

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苦刺的食用禁忌：

雲南野菜品種繁多，有些野菜有毒，有些野菜有中藥效能，有些烹調不恰當會產生毒性。據衛生專家介紹，常見會引起中毒的野菜有：黃花菜、苦刺花、茉莉花、水蕨菜、水芹菜、板藍根等。

苦刺花、水蕨菜、板藍根等藥食同源野菜，大多性寒未苦，須用開水漂洗，無苦澀味時方可食用。食用不宜過多，防止發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

據衛生專家介紹，不同的山茅野菜，中毒的表現也不一樣。一般野菜中毒症狀較輕，以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀為常見。也有出現如頭痛、頭暈等神經精神症狀的。