烤箱版

1.準備幾個紅薯

2.用清水洗去上面的泥土，洗淨

3.烤盤上鋪一張錫紙，亞光面朝上，擺上洗好的紅薯

4.烤箱上下火200度，預熱十分鐘，把紅薯放入烤箱，定時四十分鐘

5.烤到二十分鐘左右把紅薯翻一面，用手捏一捏紅薯，這樣會讓紅薯受熱更均勻，熟的快

6.烘烤結束，帶上隔熱手套把烤盤取出

微波爐版

1.紅薯刷洗乾淨，保留表面水份

2.分別用廚房紙包嚴實，也可以用餐巾紙代替，多包兩層

3.放進微波爐，高火7分鐘後，翻面繼續高火5分鐘左右即可（具體根據紅薯的大小、數量來調整所用時間）

高壓鍋版

把紅薯洗乾淨放在高壓鍋裡，不放水，蓋蓋，不加氣壓閥，那個孔裡出氣後中火八分鐘，開蓋，紅薯翻面，蓋蓋，再八分鐘，搞定。

電餅鐺版

1.地瓜洗淨備用。

2.將地瓜橫向切成4毫米厚的圓片。

3.電餅鐺放少量油，（也可以不放），燒熱後放入地瓜片。

4.一面烤熟後翻面。

5.不到十五分鐘一盤金黃香甜的烤地瓜就盛盤啦！