苯酚與水混合的不是懸濁液，而是乳濁液。因為苯酚密度比水大，室溫時稍溶於水，與大約8%水混合可液化，可在水中形成白色混濁，但易溶於65℃以上的熱水。如65攝氏度以下苯酚在混在水中，經過激烈震盪後雖然能形成乳濁液，但靜置後又會分層。要獲得穩定的乳濁液，必須要加入第三種物質作為穩定劑。例如在含有植物油的乳濁液中加入洗滌劑（肥皂）後，植物油就被分成無數細小的液滴，而不能聚整合大的油珠，便可獲得穩定的乳濁液。擴充套件資料苯酚是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體，可吸收空氣中水分並液化，有特殊臭味，極稀的溶液有甜味。化學反應能力強，與醛、酮反應生成酚醛樹脂、雙酚A，與醋酐；水楊酸反應生成醋酸苯酯、水楊酸酯。還可進行滷代、加氫、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反應。苯酚可燃，高毒，對面板、粘膜有強烈的腐蝕作用，可致人體灼傷。對環境有嚴重危害，對水體和大氣可造成汙染。小部分苯酚暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色，遇三價鐵離子變紫，通常用此方法來檢驗苯酚。苯酚在化工原料、烷基酚、合成纖維、塑膠、合成橡膠、醫藥、農藥、香料、染料、塗料和煉油等工業中有著重要用途。此外，苯酚還可用作溶劑、實驗試劑和消毒劑，苯酚的水溶液可以使植物細胞內染色體上蛋白質與DNA分離，便於對DNA進行染色。
苯酚與水混合的不是懸濁液，而是乳濁液。因為苯酚密度比水大，室溫時稍溶於水，與大約8%水混合可液化，可在水中形成白色混濁，但易溶於65℃以上的熱水。如65攝氏度以下苯酚在混在水中，經過激烈震盪後雖然能形成乳濁液，但靜置後又會分層。要獲得穩定的乳濁液，必須要加入第三種物質作為穩定劑。例如在含有植物油的乳濁液中加入洗滌劑（肥皂）後，植物油就被分成無數細小的液滴，而不能聚整合大的油珠，便可獲得穩定的乳濁液。擴充套件資料苯酚是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體，可吸收空氣中水分並液化，有特殊臭味，極稀的溶液有甜味。化學反應能力強，與醛、酮反應生成酚醛樹脂、雙酚A，與醋酐；水楊酸反應生成醋酸苯酯、水楊酸酯。還可進行滷代、加氫、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反應。苯酚可燃，高毒，對面板、粘膜有強烈的腐蝕作用，可致人體灼傷。對環境有嚴重危害，對水體和大氣可造成汙染。小部分苯酚暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色，遇三價鐵離子變紫，通常用此方法來檢驗苯酚。苯酚在化工原料、烷基酚、合成纖維、塑膠、合成橡膠、醫藥、農藥、香料、染料、塗料和煉油等工業中有著重要用途。此外，苯酚還可用作溶劑、實驗試劑和消毒劑，苯酚的水溶液可以使植物細胞內染色體上蛋白質與DNA分離，便於對DNA進行染色。