1、準備一個小湯碗，一個雞蛋。將雞蛋磕開，打入小湯碗內。

2、在湯碗內加入大約半碗溫水，一定是溫水，不能是涼水，也不能是熱開水。

3、將雞蛋攪拌均勻，用筷子蘸一點點食鹽。

4、繼續攪拌，小湯碗內出現許多泡泡，用筷子將其挑出，或者壓破。

5、直到碗內沒有泡為止，在鍋內放入適量水，將湯碗放入，蓋蓋，開火蒸雞蛋羹。

6、待鍋內水燒開後，大約4到5分鐘，關火，將雞蛋羹取出，放入少許香油，一點醋，寶寶可以食用了。

1、準備一個小湯碗，一個雞蛋。將雞蛋磕開，打入小湯碗內。

2、在湯碗內加入大約半碗溫水，一定是溫水，不能是涼水，也不能是熱開水。

3、將雞蛋攪拌均勻，用筷子蘸一點點食鹽。

4、繼續攪拌，小湯碗內出現許多泡泡，用筷子將其挑出，或者壓破。

5、直到碗內沒有泡為止，在鍋內放入適量水，將湯碗放入，蓋蓋，開火蒸雞蛋羹。

6、待鍋內水燒開後，大約4到5分鐘，關火，將雞蛋羹取出，放入少許香油，一點醋，寶寶可以食用了。