謝邀！文房四寶中的墨寶以安徽徽墨為佳。徽墨鑑別除了看其製作圖案是否精美(一般有純正的塗金)以外，還可以從辨色、聽音、觀形三個方面來鑑別。辨色就是辨別墨的色澤，以紫色為上品，墨色次之，青色稍差。聽聲就是聽該墨在案臺輕叩時，能發出清脆音亮為好，重濁不清之音稍差。觀形就是觀看該墨的外形，若挺直且乾燥者為好，而彎曲且黴溼稍差。記得我們讀書時語文課還專門有寫毛筆字的課程，老師會提前通知同學們帶毛筆、硯臺、條墨及描紅本(那時文具店還有各種字型的描紅本賣)來，在我的印象中有臭味的墨磨出來則會更濃些。

墨是古代書法和水墨畫不可或缺的材料，由於這種獨特的材料，中國的水墨畫等才會有不一樣的造詣

古人云：“有佳墨，猶如名將之有良駒。”墨往往直接影響到書畫的創作質量

墨色的濃淡變化，會影響到書法的氣韻，水墨畫色彩的濃重，色彩豐富

墨汁分松煙墨和油煙墨，松煙墨寫的字比油煙墨要黑，油煙墨比松煙墨有光澤。

平時看到的墨過臭或者過香，他都不是什麼好墨？

好墨能吃，比如正宗的一得閣墨汁，它裡面加的香料是中藥中的冰片和麝香，其它的好墨也大多如此