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  • 1 # 佛祖啊擼個人

    大豆皂甙是具有重要研究價值和廣泛應用價值的皂甙之一。20世紀70年代對於大豆皂甙的研究,主要侷限於對抗營養因子及不良風味因子的研究,主張在大豆的加工過程中將其去除。進入20世紀80年代以來,許多學者發現大豆皂甙具有降低膽固醇、抗血栓等功效。20世紀90年代中期對於大豆皂甙的各種組分、化學結構,特別是DDMP結合皂甙的發現使得大豆皂甙的研究取得了較大的進展。近年來,國內外的大量研究結果顯示,大豆皂甙的毒副作用很小。這既為傳統豆類食品提供了安全可靠的佐證,也為大豆皂甙的廣泛應用提供了安全保障。大豆皂甙的生物學、生理學和藥學的活性試驗證明,大豆皂甙對人體無毒害作用,而且還有多種有益的生理功效。2.

    1 抗脂質氧化, 降低過氧化脂質的生成2.

    2 抗氧化、抗自由基的作用2.

    3 抗血栓的作用2.

    4 增強免疫調節功能2.

    5 抗腫瘤的作用2.

    6 抗病毒的作用2. 7 調節心腦血管系統科然的銀豆就是大豆皂甙,可以試一下

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 以試群貓,莫不然⑾著,於是始知其畫為⑿逼真。翻譯?