廚王爭霸是指專業廚師與頂級廚師之間烹飪技術對決;2009年，世界華人健康飲食協會、中國廚師網曾經舉辦過一屆，由亞洲名廚馬鐘鳴獲得冠軍。2012年，CCTV-2再現廚王爭霸賽，由歐洲頂尖米其林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。該節目模式由北京大陸橋文化傳媒集團主創，是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸CCTV2財經頻道:第一季於2012年6月22日至26日端午節期間每晚18:30分上演;第二季於2012年國慶節期間上演;第三季於2013年春節正月初一至十五上演;第四季於2013年五一小長假期間上演;第五季於2013年6月端午節期間上演，第六季於2013年中秋期間上演;第七季於2013年國慶節期間上演。《廚王爭霸》自2014年4月1日起正式升級改版，由季播節目改為周播節目，播出時間為每週三晚18:23分。2015年《廚王爭霸》推出端午、國慶、春節等節日特輯，並邀請一線名廚劉一帆先生加盟擔任廚藝總監。節目以極高的國際水準和最專業的點評，代表了美食競技的最高水準。