1、炒米茶是網上很流傳的一種食物，在夏天不想吃東西的情況下，喝點米茶，起到解渴開胃、改善便秘的作用，其實，說到底炒米茶的做法只有簡單的幾步就好了。首先，要準備好適量的大米，把大米用清水多洗幾邊，洗掉大米上邊的米粉（這個過程就是傳說中的淘米水，可以用來洗臉、洗頭髮喲~），直到淘米水變的清澈為準。
2、將洗乾淨的大米放在平盆中涼幹，一般在晚上洗比較方便，這樣第二天早上睡覺醒來的時候翻兩翻，到第二天晚上就幹了，達到要求了。
3、準備好一個乾淨的炒鍋用來炒米茶，要注意不可以帶油，把之前涼乾的大米放入準備好的炒鍋中，小火、中火不停翻炒，慢慢的米會慢慢的被炒成黃色。
4、要注意米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，就根據個人的喜好來定了，我一般喜歡深黃，這樣更加的香脆，注意炒至發黃喲，不然會影響口感的，然後將炒好的米裝進可以密封的瓶子中，這樣可以放的更久一些。
5、炒好之後就可以吃了，一般的炒米有兩種吃法，一種是煮粥時加入鍋裡煮，一種是泡茶喝，我更喜歡泡茶喝，方便、健康、養生、舒適。
1、炒米茶是網上很流傳的一種食物，在夏天不想吃東西的情況下，喝點米茶，起到解渴開胃、改善便秘的作用，其實，說到底炒米茶的做法只有簡單的幾步就好了。首先，要準備好適量的大米，把大米用清水多洗幾邊，洗掉大米上邊的米粉（這個過程就是傳說中的淘米水，可以用來洗臉、洗頭髮喲~），直到淘米水變的清澈為準。
2、將洗乾淨的大米放在平盆中涼幹，一般在晚上洗比較方便，這樣第二天早上睡覺醒來的時候翻兩翻，到第二天晚上就幹了，達到要求了。
3、準備好一個乾淨的炒鍋用來炒米茶，要注意不可以帶油，把之前涼乾的大米放入準備好的炒鍋中，小火、中火不停翻炒，慢慢的米會慢慢的被炒成黃色。
4、要注意米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，就根據個人的喜好來定了，我一般喜歡深黃，這樣更加的香脆，注意炒至發黃喲，不然會影響口感的，然後將炒好的米裝進可以密封的瓶子中，這樣可以放的更久一些。
5、炒好之後就可以吃了，一般的炒米有兩種吃法，一種是煮粥時加入鍋裡煮，一種是泡茶喝，我更喜歡泡茶喝，方便、健康、養生、舒適。