《脾胃論》李杲（東垣）撰於公元1249年，三卷，是李東垣創導脾胃學說的代表著作。捲上為基本部分，引用大量《內經》原文以闡述其脾胃論的主要觀點和治療方藥。卷中闡述脾胃病的具體論治。卷下詳述脾胃病與天地陰陽、升降浮沉的密切關係，並提出多種治療方法，列方60餘首，並附方義及服用法。所創補中益氣湯、調中益氣湯、昇陽益胃湯、昇陽散火湯等至今為臨床所習用。書評、序言：天之邪氣，感則害人五臟，八風之邪，中人之高者也。水谷之寒熱，感則害人六腑，謂水谷入胃，其精氣上注於肺，濁溜於腸胃，飲食不節而病者也。地之溼氣，感則害人面板筋脈，必從足始者也。《內經》說百病皆由上中下三者，及論形氣兩虛，即不及天地之邪，乃知脾胃不足為百病之始。有餘不足，世醫不能辨之者，蓋已久矣。往者遭壬辰之變，五六十日之間，為飲食勞倦所傷而歿者，將百萬人，皆謂由傷寒而歿。後見明之“辨內外傷”及“飲食勞倦傷”一論，而後知世醫之誤。學術不明，誤人乃如此，可不大哀耶?明之既著論矣，且懼俗蔽不可以猝悟也，故又著《脾胃論》叮嚀之。上發二書之微，下祛千載之惑，此書果行，壬辰藥禍，當無從而作。仁人之言，其意博哉!己酉七月望日遺山元好問序。