戈雅魚的營養價值:
富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,藥用價值高。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓 、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
每100克戈雅魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。
戈雅魚功效:
戈雅魚性味甘平,能益脾胃、利尿消腫、祛風醒酒、清熱除火、化痰止咳、通乳生乳。
戈雅魚:鯰形目,鱨科,黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨,黃顙魚。廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出。雜食,主食底棲無脊椎動物,食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4~5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期,雄魚有築巢習性。
戈雅魚的營養價值:
富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,藥用價值高。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓 、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
每100克戈雅魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。
戈雅魚功效:
戈雅魚性味甘平,能益脾胃、利尿消腫、祛風醒酒、清熱除火、化痰止咳、通乳生乳。
戈雅魚:鯰形目,鱨科,黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨,黃顙魚。廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出。雜食,主食底棲無脊椎動物,食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4~5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期,雄魚有築巢習性。