番紅花的雄蕊 　　番紅花（Crocussativus）的雄蕊是世界上最貴的調味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法採集番紅花的雄蕊，然後將其晾乾，22.5萬根的雄蕊晾乾後只有500克。做一盤昂貴菜餚最多放6根番紅花雄蕊，就可以產生極強的香味。但是用萬壽菊的花蕊偽造出來的番紅花雄蕊即使在菜餚裡放很多，也不會散發出誘人的香氣。一公斤番紅雄蕊的價格高達6000美元。 巨型白地菇 　　世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇，這種食品的價格很難確定，因為它基本上都是以拍賣的形式售出的。2004年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達850克的白地菇，結果因為儲存不當導致這塊白地菇腐爛，悲痛的購買者將其埋在自家園子裡，希望在那裡能長出新的大塊白地菇。 　　2007年三名香港人合夥花費20.9萬港元購買了一塊重達750克的巨型白地菇 LaBonnotte土豆 　　世界上最貴的土豆是法國努瓦爾穆傑島上種植的LaBonnotte土豆，這種土豆每年產量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法採集。這種土豆價格高達每公斤500歐元。