冬瓜種子由於種皮厚、富含角質層，同時組織較松，不易下沉吸水，所以發芽的時間很慢，需要對冬瓜種子進行催芽，具體的催芽方法如下。　　瓜籽磕開。催芽前，先把瓜籽磕開（裂縫），注意別破壞生長點，放在消過毒的毛巾裡，保持適當的水分，不用浸種，在30℃的恆溫下，4天基本發芽，而且比較整齊。　　開水燙種。播種前先用冷水泡半小時，洗淨搓掉粘液，再倒入60～70℃的熱水，隨倒隨攪拌，待水溫降至35℃時停止攪拌，放在25～28℃的地方，泡20～30小時。然後撈出晾乾，用棕皮包好，置於26～30℃處催芽。一週左右出芽，即可播種。　　讓種子吃足水分。在發芽時，強烈呼吸的情況下，排出的二氧化碳聚積在種子堆內，也會引起種子室息中毒，甚至造成“漚種”現象，所以促使種子快速發芽尤其重要。在浸種時需要將種子壓入水中30℃的水溫下浸泡12～16小時，使種子吃足水。　　進行冬瓜種子催芽時還需要提供適宜的通氣和溫度條件。浸種後需將種子反搓洗衝淨種子表面的黏液，將種子表面的水分清除後再進催芽。催芽期間種子不要攤得太厚，必須把環境溫度控制30~35℃之間。每次淘洗種子後，都要去掉表面的多餘水分，使種子能離散為好。