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1 # 星幕stagey
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2 # 使用者4635880122436
先用酒和蔥姜把雞醃製好，再蒸熟，然後再次用酒醃入味，這樣做好吃，有雞的味道和酒的味道。下面介紹做法：
準備材料：雞一隻600g左右、客家黃酒450g、生薑2塊、蔥2根、鹽2小勺、白酒1勺
製作步驟：
1、蔥洗乾淨打成蔥結，姜拍碎。
2、雞加鹽、白酒充分揉搓，腹內也不能忽略。
3、把蔥姜塞入腹內，放入冰箱醃三四小時。
4、把水盒裡加入足夠的水。
5、把雞放在深盤裡，放入蒸箱。
先用酒和蔥姜把雞醃製好，再蒸熟，然後再次用酒醃入味，這樣做好吃，有雞的味道和酒的味道。下面介紹做法：
準備材料：雞一隻600g左右、客家黃酒450g、生薑2塊、蔥2根、鹽2小勺、白酒1勺
製作步驟：
1、蔥洗乾淨打成蔥結，姜拍碎。
2、雞加鹽、白酒充分揉搓，腹內也不能忽略。
3、把蔥姜塞入腹內，放入冰箱醃三四小時。
4、把水盒裡加入足夠的水。