一、前廳部的地位和作用:
前廳部是用來招待並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的部門。
前廳部在酒店中的地位和作用是與它所擔負的任務相聯絡的,它雖不是酒店的主要營業部門,但它對酒店市場形象、服務質量乃至管理水平和經濟效益有至關重要的影響。
1.前廳部是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量。
2.前廳部是給客人留下第一印象和最後印象的地方。
3.前廳部是具有一定的經濟作用。
4.前廳部具有協調作用。
5.前廳部的工作有利於提高酒店科學決策的科學性。
6.前廳部是建立良好的賓客關係的重要環節。
二、前廳部的主要任務:
1.推銷客房;
2.為客人提供各種綜合服務(機場、車站接送客人;行李搬運;計程車;郵電;問訊等;)。
3.收集、加工、處理和傳遞有關資訊;
4.接待客人;
5.控制客房狀況;
6.負責客房帳務;
一、前廳部的地位和作用:
前廳部是用來招待並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的部門。
前廳部在酒店中的地位和作用是與它所擔負的任務相聯絡的,它雖不是酒店的主要營業部門,但它對酒店市場形象、服務質量乃至管理水平和經濟效益有至關重要的影響。
1.前廳部是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量。
2.前廳部是給客人留下第一印象和最後印象的地方。
3.前廳部是具有一定的經濟作用。
4.前廳部具有協調作用。
5.前廳部的工作有利於提高酒店科學決策的科學性。
6.前廳部是建立良好的賓客關係的重要環節。
二、前廳部的主要任務:
1.推銷客房;
2.為客人提供各種綜合服務(機場、車站接送客人;行李搬運;計程車;郵電;問訊等;)。
3.收集、加工、處理和傳遞有關資訊;
4.接待客人;
5.控制客房狀況;
6.負責客房帳務;