星巴克（英文Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克目前在中國發展迅速，擁有2800個店面門市。

星巴克的圍裙顏色代表著咖啡師的等級和店員的身份，整體來講，星巴克有三種顏色的圍裙，黑色、綠色、咖啡色。它們代表的意義如下：

1、綠色圍裙，通常一般星巴克的店員都是穿著綠色圍裙，代表他們受過統一的教育訓練，接待客人和製作咖啡都有一定水準。代表有能力調製一般的咖啡。

2、黑色圍裙，黑圍裙店員代表透過「精品咖啡大師」筆試及口試，且必須具有專業咖啡背景知識，出色的調製咖啡技巧，很多顧客都喜歡指定他們調製咖啡，他們是更高一級的咖啡師，能回答一些專業問題。

3、咖啡色圍裙，最稀有、最高等級的圍裙，極少部分人擁有，只有每年星巴克舉辦比賽所選拔出全球“咖啡大使（英文Coffee Ambassador）“才能穿上，這些參賽者都是來自世界各地的星巴克咖啡團隊代表。一般來說，顧客很難見到穿咖啡圍裙的大師！！！

現在你能明白黑色和綠色圍裙的區別了吧！！