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  • 1 # lanfengz3

    原料:兩根一般大小的甜玉米(顆粒越大越好,鑑於已經剝好的玉米粒比較貴,所以推薦玉米棒),椒鹽,生粉,一個雞蛋,蔥(細點好)

    步驟:1、剝玉米,哈哈,廢話一堆。儘量不要剝破哦,整粒的好看些。 然後洗乾淨。

    2、在玉米粒中加雞蛋清,攪勻;再加生粉,可以多放些,一直到攪出來是比較厚重的感覺為止,就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。由於我比較懶,所以一般都是把整個雞蛋都倒進去的,這樣做出來的就是金黃的了,只加雞蛋清是有點白白的。

    3、鍋裡放油,要多一些,燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去,不要馬上用鏟子鏟哦,可以過半分鐘之後再攪拌,炒一下就停一會,不要老是動它。大概炒個六、七分鐘吧,我沒什麼時間概念的,大家做的時候可以自己看看,差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。

    4、可以起鍋咯!拿個大一點的盆子哦,因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上,量自己控制吧。可以加點雞精,攪拌攪拌。

    5、最後,把切好的蔥花撒在上面,蔥花要切得很細,不然很醜的

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 每個人的經歷不同,表達下你對生命歷程的感想及未來?