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1 # 職場媽媽日記
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2 # 請菌入甕
將阿膠熬化後在固化是用於製作固元膏。純阿膠口感較差不易入口，熬化後加入紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖等組分，不僅能夠矯正味道，還能在保留阿膠原本營養價值以外，增強補血養顏的功效。巧克力熬化再固化，營養價值及口味基本上是沒有變化的，因此熬化阿膠與熬化巧克力是有著本質的區別的。
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3 # FACTIONS
阿膠是作為中藥材，中醫診斷處方用的，與其它藥配伍使用效果比較好，不要盲目自己單獨服用，阿膠滋膩，吃多了易生溼礙脾胃，反而起負作用，影響氣血執行。
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4 # 打工仔豬哥的日常
有區別的。買回來是純阿膠。融化定型在賣，屬於二次加工嘛，可以在裡邊新增一些乾果，蜜餞之類的。增加口感。可以作為自己的產品對外銷售。畢竟加工過的也算自己做的。如果買來的乘阿膠轉手再賣出去。這和批發商二道販子有什麼區別？
我身邊也有很多熬阿膠的，我自己曾經也熬過自己吃。
很多人把阿膠說的太神奇了，試問如今還有多少東西是純真實的，哪怕是人們所說的大牌！
熬製的阿膠糕無非是添加了紅棗芝麻枸杞之類的，讓口感更豐富而已，至於功效其實沒有那麼神奇！而且價格很嚇人。