西餐廳是很多追求時尚的年輕人，或者白領都想光顧的地方，目前西餐廳的數量開始慢慢多了，不少創業者想開家屬於自己的西餐廳，對於小白來說，開家西餐廳有很多需要注意的。通常應該做好哪些準備呢?

新手創業開家西餐廳有哪些注意地方?

首先根據所在的區域來制定經營策略，做好市場調研工作，分析消費者人群結構和消費者水平，給自己做一個定位，你選擇做小巧的，針對普通消費人群的西餐廳，還是高檔，大氣，上檔次的那種。這個視個人的資金而定，資金在15萬左右的，可選擇小點的精品店。資金比較充足的，建議選擇後者。店面的裝修也視資金情況而定。

第二，依據你選擇的店面規模，來選擇店面人員配備，餐飲裝置購買，店面環境裝修樣式，資金準備，食材進貨方式，西餐價格制定和服務規範制定等等。這些都是比較重要的。

第三，做好開業前的促銷活動方案，建立日常經營機制和服務規範，瞭解最優的食材進貨方案，制定好價格，這些都是可以有效的吸引很多的顧客的。

第四，做好店內的特色菜品，建立完整的消費者用餐流程，定期開展打折促銷活動。

第五，對於沒做過餐飲的，建議選擇加盟店，現在很多加盟店不收加盟費，會給予相應的培訓和前期指導。