太上老君說五穀妙經：

爾時盤古滅度之後 從復有人民未有五穀 食草木為生活 炎帝王復位 天地世界三千七百年 所為出處往七十二山尋覓五穀 口嘗百草惡毒唇舌焦爛 然後炎帝王往一樣山 尋得一粟子一粒計在棗樹中 八種得成粟谷 大梁山中尋得稻穀一粒計在柳樹中 七種得成稻穀 朱石山尋得小豆一顆 計在李樹中 六種得成小豆 維石山尋得大豆一粒計在槐樹中 五種得大豆 長石山得大小麥二粒 計在桃樹中 四種終成大小麥 武石山尋得芝麻一粒 計在荊樹中 後種終成芝麻 初種五穀 皆因六樹而生炎帝王菩薩 往七十二山尋覓五穀 就土遍滿天下救度人民 衣食父母神農皇帝登位 置立天下江河 社稷五穀大王 田公田母掌管苗稼 初分天地之時 人民慈善忠良孝順 晝夜雨五穀大收 風調雨順國泰民安 不生盜賊 五穀一粒重三兩 見得眾生拋撒作賤五穀不收 炎帝王心生煩惱 連年遭橫欲晴不晴和雨不雨 蟲蝗旱澇五穀不收 饑荒餓死皆因作賤 世間人民不知當來受苦 三千七百年 萬死生始得五穀滿天下 衣食王菩薩流傳此經 不可思議善哉善哉 善男子善女人每逢出種下子之時 需備香燈 請僧善友于家看誦此經 神聖歡喜苗稼長旺 五穀成收穫福無量 佛說此經已 天人阿修羅聞 佛所說皆天歡喜信受奉行作禮而退。