1.其實洋蔥燻眼睛，不是因為直接接觸眼睛，而是透過鼻子，洋蔥的氣味進入到鼻腔，刺激到了。所以，可以用面巾紙卷兩個小卷，塞到鼻孔中，可有效防止洋蔥燻眼睛。雖然辦法比較民間，但是很起作用

2.可以在切之前，在菜刀上抹一些水，也可以有一定幫助

希望可以幫到你，呵呵

1

把洋蔥在冷水裡泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。

2

把洋蔥在冰箱裡凍一下。可以提前把洋蔥放冰箱裡冷藏，如果急需的話可以冷凍室裡凍幾分鐘，再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。

3

開著抽油煙機。切洋蔥時可在離油煙機近的地方，把油煙機開啟，這樣辣味直接就被抽出去了，切的時候就不會辣眼睛了。

4

屏住呼吸頭扭向一邊。切洋蔥時屏住呼吸，把頭扭向一邊，就不會受到洋蔥汽味的影響，可以防止辣到眼睛，不過這個確實需要一定的耐力和技術，切的少還行多了實在憋不住。