老公最喜歡吃麵條,這種方便又簡單,需要食材少,但是味道很不錯
食材
主料
瘦肉
麵條
輔料
花椒
幹辣椒
小蔥
蒜
姜
步驟
1.芹菜切好,備好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切絲,加入少許水,澱粉,料酒,醬油醃製十五分鐘
3.芹菜葉洗淨備用
4.小蔥,蒜苗切碎備用,加入少許胡椒粉、十三香
5.冷鍋放油,鍋熱後放入花椒炸出味道後把花椒撈出
6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,兩分鐘後加入芹菜一起炒,半熟之後加入兩碗水,根據吃的人數定水量哦
7.水開之後,放入麵條,煮七八分鐘,待麵條煮熟後,放入芹菜葉,一分鐘後放入小蔥碗,最後加鹽調味.
8.中間忘了拍照了,看下成果圖吧
小貼士
芹菜葉子不要丟掉,放進去當青菜用,味道很好啊,花椒炸過之後一定要撈出來,不然吃麵的時候很痛苦啊!哈哈
老公最喜歡吃麵條,這種方便又簡單,需要食材少,但是味道很不錯
食材
主料
瘦肉
麵條
輔料
花椒
幹辣椒
小蔥
蒜
姜
步驟
1.芹菜切好,備好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切絲,加入少許水,澱粉,料酒,醬油醃製十五分鐘
3.芹菜葉洗淨備用
4.小蔥,蒜苗切碎備用,加入少許胡椒粉、十三香
5.冷鍋放油,鍋熱後放入花椒炸出味道後把花椒撈出
6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,兩分鐘後加入芹菜一起炒,半熟之後加入兩碗水,根據吃的人數定水量哦
7.水開之後,放入麵條,煮七八分鐘,待麵條煮熟後,放入芹菜葉,一分鐘後放入小蔥碗,最後加鹽調味.
8.中間忘了拍照了,看下成果圖吧
小貼士
芹菜葉子不要丟掉,放進去當青菜用,味道很好啊,花椒炸過之後一定要撈出來,不然吃麵的時候很痛苦啊!哈哈