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  • 1 # 使用者1943641456485

    老公最喜歡吃麵條,這種方便又簡單,需要食材少,但是味道很不錯

    食材

    主料

    瘦肉

    麵條

    輔料

    花椒

    幹辣椒

    小蔥

    步驟

    1.芹菜切好,備好姜蒜小辣椒

    2.瘦肉切絲,加入少許水,澱粉,料酒,醬油醃製十五分鐘

    3.芹菜葉洗淨備用

    4.小蔥,蒜苗切碎備用,加入少許胡椒粉、十三香

    5.冷鍋放油,鍋熱後放入花椒炸出味道後把花椒撈出

    6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,兩分鐘後加入芹菜一起炒,半熟之後加入兩碗水,根據吃的人數定水量哦

    7.水開之後,放入麵條,煮七八分鐘,待麵條煮熟後,放入芹菜葉,一分鐘後放入小蔥碗,最後加鹽調味.

    8.中間忘了拍照了,看下成果圖吧

    小貼士

    芹菜葉子不要丟掉,放進去當青菜用,味道很好啊,花椒炸過之後一定要撈出來,不然吃麵的時候很痛苦啊!哈哈

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