一：有些東西沒有準備的很充分，可以在試營業的時候來完善。

二：讓越來越多的人知道這裡開了家奶茶店，順便為開業活動做宣傳，以防開業當天人氣沒有那麼火爆。

三：是因為挑了好日子，在等那一天開業。

　　一般店鋪開業會做活動，來帶動奶茶店的人氣，這個時候是比較忙的，可能店員因為不熟悉造成疏忽而引起不必要的麻煩，所以此時選擇試營業就很有必要了，一方面可以讓店員提供熟悉平常奶茶店的經營流程，另一方面也可以讓店員熟悉飲品製作的流程，以免出現人多慌亂的情況。

　　奶茶店在經營的時候可能會發生一些平時並未能料想到的情況，試營業的時候也會碰到各種問題，店員碰到了有了相關經驗就不會手忙腳亂，這也是奶茶店選擇試營業的原因。

　　如果奶茶店直接開始營業的話，店員對店鋪的運營並不清楚，甚至以前也並沒有經驗，此時就很難將服務做到位，可能出現口感不對的情況，讓消費者不滿意，這對奶茶店來說是致命的。

　　一般來說奶茶店會進行三到七天的試營業，來熟悉丟掉認證來做飲品，熟悉店鋪運營的流程，讓店鋪在開業的時候一炮打響，而不是出現各種意外情況。