1、準備好麵粉，燒開水

2、將剛燒開的沸水緩緩倒入麵粉，同時用筷子攪拌至無干麵粉，放一旁待涼備用

3、現在準備內陷，20克麵粉加入60克白糖及黑芝麻拌勻備用

4、這是準備的豆沙，買的超市現成的，沒有豆沙也可以不放，一樣好吃

5、雙手抹油，把麵糰揉勻，分成12個左右，糖餅胚做好了

6、放七分熱油鍋中，小火炸，放進去稍定型後要不停的翻面，顏色才會均勻，炸至過程中，中間會鼓起來，看這個中間起了一個泡，待慢慢浮起來，炸至兩面金黃，即可撈出享用，小心燙哦！

炸糖糕有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道怎麼做，下面為你介紹下具體的做法，希望可以幫助到你。

1、把麵粉放入盆中，鍋中倒入水。

2、放入白糖燒至沸騰，倒入麵粉中。放入白糖燒至沸騰，倒入麵粉中。

3、用幾根筷子順著一個方向用力攪拌至無干麵粉為止，將麵粉揉成多個光滑的麵糰備用。

4、取一個小麵糰揉圓，用另一隻手的拇指旋轉按個小窩。

5、放入一勺白糖，封口揉圓，用手掌心輕輕按扁。

6、起鍋燒油，逐個放入麵餅，輕輕晃動油鍋。

7、浮起後注意翻面，炸至金黃色撈出即可。