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1 # 狒比
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2 # 遼瀋美食
舒芙蕾是法式甜點,因為它的法語名字就意為“充氣”,所以舒芙蕾是空氣感十足,不能打包帶走是毫不誇張的說法,主要原料就是黃油、麵粉、雞蛋、牛奶、糖,看似簡單,做起來挺難的。這位漂亮的小姐姐可是瀋陽最漂亮的一位舒芙蕾製作大師。我們吃過一次她的舒芙蕾,因為帶著愛心,味道也是香甜的。
它的口感就是吃一股香甜的空氣。萌爆每一個少女的心。
蛋液放在高溫鐵板上面,五分鐘
五分鐘之後再翻一面
出品之後,擠滿香濃的奶汁
再打上奶泡
按照口感撒上巧克力大顆粒
水果一是用來點綴的,二是調節口味,水果與舒芙蕾是完美搭配,相宜得彰。
這樣一口下去裹著蜜汁的舒芙蕾帶著果香、奶香、芝士香,吃完之後感覺整個人都飄起了了。
在朝陽大悅城吃過舒芙蕾,這一款叫做香蕉不能失去焦糖舒芙蕾鬆餅。
雞蛋和麵粉簡單的食材做出最真實的口感,鬆軟綿甜,用黃油煎出的金黃色外表讓人垂涎,搭配了鮮奶油可自行調味,香蕉被切的很好看,焦糖撒在上面經過噴槍的炙烤立即變的甜脆,冰激凌一定要戳進到舒芙蕾裡面去,kuai一大勺放進嘴中,幸福到爆炸。