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1 # 啊咯來自煙臺
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2 # 使用者997718846980
回鍋麵條的做法：
1、豆角擇好後和豆芽沖洗乾淨瀝水。
2、麵條抖散放入蒸格上蒸，蒸格上鋪一層屜布。中火上汽後15分鐘，蒸好後抖開放涼。
3、油鍋小火放蔥薑蒜和八角、花椒粒炒香，放入菜一起炒炒，加水沒過菜，一直煮到水乾到一半時為止。
4、倒入蒸好的麵條入鍋，儘量讓麵條裹滿湯汁。
5、重新放蒸格，鋪一層面條後再混合鋪上面條和菜，中火上汽10分鐘。
6、蒸麵條時我還攤了蛋皮，吃時混合一起就可以了?
回鍋麵條的做法：
1、豆角擇好後和豆芽沖洗乾淨瀝水。
2、麵條抖散放入蒸格上蒸，蒸格上鋪一層屜布。中火上汽後15分鐘，蒸好後抖開放涼。
3、油鍋小火放蔥薑蒜和八角、花椒粒炒香，放入菜一起炒炒，加水沒過菜，一直煮到水乾到一半時為止。
4、倒入蒸好的麵條入鍋，儘量讓麵條裹滿湯汁。
5、重新放蒸格，鋪一層面條後再混合鋪上面條和菜，中火上汽10分鐘。
6、蒸麵條時我還攤了蛋皮，吃時混合一起就可以了。