繡球菌有“萬菇之王”“夢幻神奇菇”“Sunny蘑菇”之稱。

拉丁學名為Sparassis crispa ，日語名為hanabiratake。繡球菌的最大特點是含有大量β葡聚糖，β型葡聚糖是一種生物活性物質，經醫學研究證實，具有免疫調節、抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝、防通風等多種功能。抗氧化物質，維生素C、維生素E，做為增加免疫力，防癌抗癌具有良好的功效

市面上關於繡球菌的產品有日本的櫻花牌繡球菌粉，喉升音繡球菌複合果粉，可以選擇使用

很多人老是把繡球菌和銀耳弄混，其實完全是兩個東西！繡球菌是世界上唯一的一種Sunny蘑菇，而其他菌類都喜陰！這可是寶貝呀！要是你不識貨，可能就會把它當做銀耳，其實它比銀耳珍貴多了。因為它的外形看著像繡球，因此就叫它繡球菌。野生繡球菌主要產自中國吉林、黑龍江、雲南、西藏、福建等省林區，在國外也有生長，主要在日本、美國、加拿大、澳洲等國家。由於自然野生資源蘊藏量稀缺，產量少，人工栽培難度大，再加上它的營養價值極高，因此野生繡球菌很是珍貴，有“萬菇”之稱，其名貴程度不亞於冬蟲夏草、靈芝等珍品。